稲わらは、燃やさずに何に使える？

何に使われている？

農林水産省によると、令和6年度に飼料として使われた稲わらは約87万トンで、主に肥育牛に与えられています。このうち国産は63.6万トンで、73%です。残りは輸入です。

飼料のほかには、敷料、堆肥、すき込みなどに使われます。ただし、農林水産省は、有効に活用されず、すき込みや焼却などされているものも多い、と書いています。

なぜ、もっと使われない？

農林水産省は、いくつかの理由を挙げています。

• カビや泥がついたもの、乾燥が不十分なものは、牛が病気になるため、与えられない。
• 緑色が残っている稲わらは、肥育牛の肉質に影響するため、好まれにくい。
• 国産の稲わらを使いたい畜産農家は多いが、地域によっては、十分に集められていない。
• 集める範囲、田んぼの場所、時期などで、需要と供給が合わないことがある。

ここだけ覚える

稲わらは飼料に使われていますが、品質や集める手間の面で、使われないまま残るものも多いです。

より詳しく

• 農業の残りものの使い道の競合：農業残渣は土に還すべきか、飼料・エネルギーに回すべきか——競合利用の経済性
• もみ殻の使い方：もみ殻は、そのまま畑にまいてよい？

参照資料

• 農林水産省「稲わらの利用について」（飼料としての使用量、国産の割合、課題）. maff.go.jp