1日1問 バイオエコノミー
身近な疑問から、社会と産業のしくみをひとつずつ。素朴な疑問に短く答え、各記事の「より詳しく」から、背景や構造を扱う解説記事へ進めます。
毎日1問 ・ 1問あたり約3分で読めます ・ 公開済み12問
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2026年10月（12問）
- 未利用資源・循環
生ごみや家畜のふんは、なぜ燃料と肥料になる？
酸素のない環境で、微生物に生ごみや家畜のふんを分解させると、燃えるガス（バイオガス）が出て、発酵後の残りは肥料に使えるからです。
答えを読む → - 発酵・バイオものづくり
お酒は、なぜお米から作れる？
お米の主成分はデンプンです。デンプンは、そのままでは酵母が食べられないため、麹が先に糖へ変えます。
答えを読む → - 発酵・バイオものづくり
発酵と腐敗は何が違う？
どちらも、微生物が食べ物などを変化させる働きです。「人にとって役に立つものができる」場合を発酵、「食べられなくなる」場合を腐敗と、人間の側から呼び分けています。
答えを読む → - バイオエコノミーの基礎・総論
「バイオマス」って何のこと？
バイオマスとは、生物に由来する資源のうち、石油や石炭などの化石資源を除いたものです。木くずや食品の残りだけでなく、動物、海藻、プランクトンまで含む、広い言葉です。
答えを読む → - 発酵・バイオものづくり
発酵は、研究室でできても、なぜ工場で作れないことがある？
研究室でうまくいった発酵の工程を、工場の規模へ引き上げる段階を「スケールアップ」と呼びます。
答えを読む → - バイオエコノミーの基礎・総論
顧客がいることと、契約があることは何が違う？
「顧客がいる」は、関心や意向を示した段階も含みうる言い方です。「契約がある」は、数量・価格・期間などを約束した状態です。
答えを読む → - 素材・化学
発酵でプラスチックを作れる？
作れます。微生物が体の中にプラスチックの材料（ポリマー）をためこむ例があり、日本でもカネカが「Green Planet」（PHBH）という製品にしています。
答えを読む → - バイオエコノミーの基礎・総論
補助金をもらっている事業は、市場が成立している？
いいえ。補助金は「政策が支えている」ことを示しますが、「補助がなくても買い手がいて、採算が合う」ことまでは示しません。
答えを読む → - バイオエネルギー
木を燃やすのは本当に脱炭素？
「条件つきで、理論上は」が答えです。木を燃やせばCO2は出ますが、その木が育つときに吸収したCO2と差し引きできる、という考え方（カーボンニュートラル）に基づいています。
答えを読む → - バイオエコノミーの基礎・総論
工場を建てれば市場はできる？
いいえ。工場は「作る力」で、市場は「買い手が続けて買い、価格が合うこと」です。
答えを読む → - 素材・化学
バイオプラスチックは全部土に還る？
いいえ。「バイオ由来（植物などが原料）」であることと、「土に還る（生分解する）」ことは別の性質です。
答えを読む → - バイオエネルギー
廃食油はなぜ飛行機の燃料になる？
廃食油が飛行機の燃料になるのは、油を、従来のジェット燃料と同じように使える燃料へ作り替える技術（HEFA）がすでに確立しているからです。
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