貝殻は、ごみ？ それとも資源？

何に使われている？

北海道立総合研究機構の資料によると、道内では毎年約20万トンのホタテ貝殻が排出され、土壌改良材や、水を抜く暗渠の疎水材などに使われています。ただし、未利用の貝殻も多く、新しい使い道が求められています。

貝殻の主成分は炭酸カルシウムです。この性質を生かして、日本理化学工業と共同で、ホタテ貝殻を配合したチョークが開発されました。平成17年から商品化され、全国の学校などで使われています。貝殻の粉を入れると、チョークの折れにくさが向上し、滑らかな書き味や線の鮮明さも得られたとされています。

では、貝殻はすべて資源になる？

数字を並べると、そうとは言えません。この資料によると、チョークの原料になる貝殻は、毎年約80トンです。排出される約20万トンに対して、約0.04%にあたります（本稿の計算）。

資源になりうることと、量をさばけることは、別の話です。大量に出る貝殻を、使い切る出口は、まだ十分にはありません。

ここだけ覚える

貝殻は資源になりますが、チョークなどの用途だけでは、出る量に追いつきません。

より詳しく

• 使われない資源が残る理由：「未利用資源」はなぜ使われていないのか——構造から読む
• 食品副産物が事業になりにくい理由：食品ロス系副産物の商業化はなぜコストで負けるのか

参照資料

• 北海道立総合研究機構 工業試験場「ホタテ貝殻を活用したチョークの開発」（貝殻の排出量、用途、チョークの成果）. hro.or.jp