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短期的なニュースだけではなく、資源、産業、政策、商業化、地域への影響まで読み解く記事を掲載しています。

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短い「1日1問 バイオエコノミー」は、専用の一覧にまとめています。 1日1問の一覧へ →

発酵・バイオものづくり商業化ウォッチ——研究から市場自立までの進み方を追う
素材・ものづくり

発酵・バイオものづくり商業化ウォッチ——研究から市場自立までの進み方を追う

精密発酵・合成生物学を使ったバイオものづくりの個別事例が、研究・資金調達・実証・工場建設・商業生産・顧客獲得・採算化という段階のどこまで進んでいるかを、証拠段階に沿って継続的に確認するFOLLOWページです。

食品ロス系副産物の商業化はなぜコストで負けるのか
資源・循環

食品ロス系副産物の商業化はなぜコストで負けるのか

「捨てられているのだから資源化すれば得」という前提は、食品ロス・食品残渣の実態を見ると成り立ちません。発生量・分散性・水分・品質変動・物流・買い手という6つの制約から、商業化がコストで負ける理由を整理します。

SAFはなぜ供給目標を達成できないのか——政策目標と実際の生産量の間にある制約
資源・循環

SAFはなぜ供給目標を達成できないのか——政策目標と実際の生産量の間にある制約

日本は2030年までに航空燃料の10%をSAF(持続可能な航空燃料)に置き換える目標を掲げていますが、実際の国産供給量はまだ限定的です。原料調達・設備能力・投資判断の期限という3つの制約から、供給目標達成の条件を整理します。

バイオベース素材とは何か——なぜ石油由来素材に簡単に置き換わらないのか
素材・ものづくり

バイオベース素材とは何か——なぜ石油由来素材に簡単に置き換わらないのか

「植物由来だから環境に良い」という単純な構図ではなく、原料調達・土地利用・性能・価格・供給量・回収という6つの制約から、バイオベース素材が石油由来素材の代替として広がりにくい理由を整理します。

バイオものづくりとは何か——発酵との違いと、技術的可能性と商業化の境界
素材・ものづくり

バイオものづくりとは何か——発酵との違いと、技術的可能性と商業化の境界

「バイオものづくり」は、味噌や日本酒のような伝統的な発酵と何が違うのか。精密発酵・合成生物学との関係、含まれるものと含まれないもの、なぜ今政策・産業の注目を集めているのかを整理し、技術的可能性と商業化の間にある距離を示します。

木質バイオマス発電と太陽光発電、「地域資源として成立する条件」はどう違うか
資源・循環

木質バイオマス発電と太陽光発電、「地域資源として成立する条件」はどう違うか

木質バイオマス発電と太陽光発電は、どちらが優れているかでは比較できません。原料調達、土地・系統制約、地域への価値の残り方、機会費用という4つの軸から、地域資源として成立する条件の違いを整理します。

日本のバイオエコノミー政策目標は、産業・市場形成とどこまで接続しているか
考察

日本のバイオエコノミー政策目標は、産業・市場形成とどこまで接続しているか

2030年に国内外で100兆円規模を掲げる日本のバイオエコノミー戦略。予算の配分実績、商業生産に到達した実例、実証止まりの実例を具体的な数字で確認し、政策目標と実際の産業形成の距離を整理します。

発酵によるバイオものづくり事業、着手前に確認すべきこと
素材・ものづくり

発酵によるバイオものづくり事業、着手前に確認すべきこと

「スケールアップに成功した」「商用設備が完成した」「オフテイク契約を締結した」——これらは異なる種類の証拠です。発酵によるバイオものづくり事業を検討する際、技術データから採算まで、どの証拠段階まで確認できているかを整理する観点をまとめます。

発酵槽が動いても、ボトルネックは別の場所へ移る
素材・ものづくり

発酵槽が動いても、ボトルネックは別の場所へ移る

「○Lへスケールアップ成功」「商用設備が完成」という発表を見て、事業化が近いと判断する前に確認すべきことがあります。発酵で目的物質ができることと、それを安定・採算的に届けられることの間で、制約がどこへ移動するのかを構造から読み解きます。

地域資源事業、着手前に確認すべきこと
地域資源

地域資源事業、着手前に確認すべきこと

地域資源事業は、資源量だけでは判断できません。原料・収集・設備・契約・採算・地域価値・再現条件という7つの観点から、着手前に確認すべき論点を整理します。

地域資源を使うことと、地域に価値が残ることは別問題だ
地域資源

地域資源を使うことと、地域に価値が残ることは別問題だ

「地域資源を活用した発電所」でも、燃料の多くを輸入に頼れば、電力代金の相当部分は地域外へ流れます。地域資源の利用と、地域への経済的な裨益は自動的には一致しません。その条件を整理します。

食品の精密発酵と培養肉、同じ「バイオものづくり」でも商業化の壁が違う
素材・ものづくり

食品の精密発酵と培養肉、同じ「バイオものづくり」でも商業化の壁が違う

「精密発酵」と「培養肉」は、同じバイオものづくり・代替タンパクの文脈で並べて語られがちです。しかし前者は微生物、後者は動物細胞を育てる技術であり、この違いが商業化の壁の種類そのものを分けています。